Herbst/Winter
Fleischgerichte
- gebackene Ochsenbäckchen
- gekochtes Rindfleisch aus der Schulter mit frischer Meerrettichsoße
- hausgemachte Rinderrouladen
- gepökelte Rinderzunge mit Spargel
- Arg. Rindfleischstreifen mit Bohnen
- Kalbsbraten klassisch
- Hirschkalbsbraten mit Preiselbeeren
- Hirschroulade in Soße
- Hähnchenbrustfilet mit Ananas & Käse oder Tomate/Schinken
- Hähnchenschenkel
- Putenschnitzel
- Pfannengyros von der Pute mit Tzatziki
- Hähnchen-Curry mit Kürbisstreifen
- Entenbrustfilet mit Soße
- Gänsekeule mit feiner Orangennote
- Grillplatte mit Medaillons, Putensteaks & Röstzwiebeln
- Feuerfleisch vom Schwein
- Schweinsroulade „Jäger-Art“
- Pilzen & Lauch
- Gebackene Schweinebäckchen
- Gebackene Rippchen
- Schweinefiletbraten mit Senf Majorankruste
- Schweineschnitzel
- Schweinmedaillons überbacken mit Würzfleisch & Käse
- Krustenbraten
- Spanferkelrollbraten
- gemischte Kinderplatte
- Chicken Nuggets / Hähnchen-Dinos
Fischgerichte
- Garnelenspieße
- Garnelen im Kartoffelnest
- Lachsfilet
- Knusprige Lachsspieße
Suppen
- Sorbische Hochzeitssuppe vom Rindfleisch mit Fleischklösschen & Eierstich
- herzhafter Kürbissuppe
Beilagen
- Knödel
- Kartoffel-Pilzpfanne
- Kartoffeln
- Kartoffelecken
- Kartoffelbällchen
- Rosmarinkartoffeln & Sour Crem
Warmes Gemüse & Vegetarisches
- Möhren Lauchgemüse
- mediterranes Gemüse
- frische Champignons
- gefüllte Tomaten mit Fetakäse überbacken
- Hausgemachtes Rotkraut
- gebutterte Schwarzwurzel mit Parmesan überbacken
- panierter Blumenkohl
- gefüllte Champignons mit Hackfleisch überbacken
- Rosenkohl-Kürbisgemüse
- Speckbohnen
Salate & Rohkost
- Sorbischer Kartoffelsalat
- Mediterraner Nudelsalat
- Gemischter Blättermix mit Gurke, Tomate & Radieschen
- Gemischter Salat mit Möhre, Mais, Mandeln & Orangenfilets
- Rohkostschiffe mit Hähnchen- oder Käsestreifen
- Rohkostschiffe mit Hähnchen oder Käsestreifen
- Paprikaschiffchen mit Frischkäse gefüllt
- Tomatenschiffchen mit Fetakäse
- Tomate - Mozzarella
- Hausgemachter Weißkrautsalat
- Antipasti
- Gurkenröllchen mit Fetakäse
- gefüllte Eier
Kalte Platten
- Käseplatte
- Räucherfischplatte gemischt
- Brotzeitplatte mit Schinken, Salami, Käse, Griebenfett
- Schlachteplatte auf Anfrage
Brot & Brötchen
- verschiedene Brotsorten
- verschiedene Baguettes
- Butter
Obst
- Obstspieße
- Hausgemachter Obstsalat
Hausgemachte Desserts
- Birnenmus mit Stracciatella-Creme
- Vanillecreme Apfel-Stücken & Butterstreuseln
- Hausgemachte Kirschgrütze mit Lebkuchencreme
- Erdbeermus mit Quarkcreme
Ausleihservice
- Besteck & Teller
- Kaffeegeschirr
- Tischdecken
Haben Sie noch Wünsche fragen Sie uns
035796/96290